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いいちこ日田全麹〔三和酒類株式会社〕 25度 900ml【焼酎】【RCP】

   

 


 

 


いいちこ日田全麹 25度 900ml 蔵 元 大分県/三和酒類株式会社 原 料 大麦・大麦麹 アルコール分 25度 容 量 900ml 原酒を育む杜『いいちこ日田蒸留所』で醸した本格焼酎です。

永年いいちこで磨きを掛けてきた麹の技のすべてを傾け、 新たな味わい造りが行なわれました。

それは大麦麹だけを原料にする全麹造り。

まず大麦麹で仕込み、 さらに大麦麹で仕込むという二段階の贅沢な造りです。

二次原料でも大麦麹を使うため、 麹もろみのアミノ酸やミネラルなどのうまみ成分が多く含まれます。

麹と麹が醸し出す、いままでに無い深い旨みとなりました。

【いいちこ日田全麹】が拓く豊かな焼酎世界を、 じっくりとお楽しみください! ◇蔵元 三和酒類は、おなじみの麦焼酎『いいちこ』をはじめとして、 清酒・ワイン・ブランデーなどを幅広く手がける総合醸造企業です。

『品質第一』を社の基本理念とし、 原料や水を選び抜き、 技術のすべてを傾けて、酒を醸造しています。

※1【いいちこ日田蒸留所】 日田は山紫水明の地。

深い自然がもたらす澄んだ空気と清らかな水の恵みを受けて、大分県日田市に新たな考えに基づく「いいちこ日田蒸留所」が設けられました。

『原酒を育む酒の杜』として、一次も二次仕込みも大麦麹だけで醸す『全麹造り原酒』、樫樽やホーロータンクでゆっくり寝かせた『長期貯蔵酒』など、焼酎造りの高度な技のすべてを傾けて、味わいのいっそうの深みを追い求めています。

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  • 商品価格:990円
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